Chef de réception en hôtellerie (h/f)

Chef de Réception (H/F)

Hôtel Beauséjour Ranelagh – Paris 16e

Poste ouvert au 1er avril 2026

L’Hôtel Beauséjour Ranelagh, boutique-hôtel indépendant reconnu pour son
exigence et son art de vivre, recherche un Chef de Réception capable de
porter haut nos standards et d’accompagner l’établissement dans sa montée
en gamme.

Ce poste s’adresse à un professionnel formé à l’école hôtelière française
ou suisse, disposant d’une expérience en hôtellerie haut de gamme ou
palace, et souhaitant évoluer vers une fonction de directeur adjoint à
moyen terme.

Votre mission : incarner l’excellence et préparer la suite

En qualité de Chef de Réception, vous serez l’ambassadeur du service,
garant de l’expérience client et pilier de l’organisation opérationnelle.
Votre rôle dépasse la supervision : vous contribuerez directement à
structurer le service pour accompagner le développement futur de l’hôtel.
Vous avez sous vos ordres 1 réceptionniste de jour et 2 réceptionnistes de
nuit mais vous opérez un shift en front office, en contact direct avec la
clientèle, à mi-temps et un mi temps en back office.

Vos responsabilités :

Supervision et management

– Encadrer, former et accompagner une équipe de 3 réceptionnistes, dans
l’esprit du management à la française : élégance, rigueur, précision,
transmission.

– Recruter un réceptionniste alternant,

– Organiser les plannings, harmoniser les pratiques, garantir l’application
des standards maison.

Excellence opérationnelle et relation client

– Assurer un accueil et un suivi irréprochables, dans l’esprit boutique
chic parisien.

– Superviser la gestion des avis clients, analyser les retours et proposer
des actions d’amélioration continue.

– Gérer les situations délicates avec calme, autorité naturelle et sens du
service.

Développement commercial et optimisation des revenus

– Promouvoir les ventes directes et optimiser les revenus en collaboration
avec la direction.

– Maîtriser l’argumentaire commercial et contribuer au rayonnement de
l’hôtel.

Administration et gestion de la réception

– Assurer la comptabilité quotidienne, les clôtures, le suivi des
facturations et encaissements.

– Contrôler les paiements différés, la cohérence des notes, les caisses
hebdomadaires.

– Garantir une transmission claire via le cahier de consignes virtuel.

Vous êtes la personne idéale si…

– Vous êtes diplômé(e) d’une grande école hôtelière française ou suisse
(type Ferrandi, Vatel, Institut Lyfe, EHL Lausanne, Glion).

– Vous avez une expérience significative dans des établissements haut de
gamme ou palaces.

– Vous maîtrisez parfaitement Medialog (obligatoire).

– Vous avez un leadership naturel, un sens aigu du détail et une véritable
culture du service.

– Vous aspirez à grandir au sein d’un hôtel indépendant, où votre rôle
pourra évoluer vers davantage de responsabilités et, à terme, une direction
opérationnelle.

Rémunération et avantages

– 4000 € bruts mensuels + prime sur objectifs.

– 50 % transport, mutuelle prise en charge à 75 %, indemnités nourriture.