Les Culottées, c'est un restaurant engagé, une cuisine généreuse et de saison, une équipe motivée et solidaire, un cadre de travail bienveillant !
Nous recherchons un.e Cuisinier.ère passioné.e par son métier et par l'envie de le transmettre. Si, toi aussi tu souhaites promouvoir une restauration juste, durable et plus humaine, tu es bon endroit.
Chez les Culottées, on restaure les gourmands mais aussi les parcours de vie des personnes que nous accompagnons. On crée, on déconstruit, on recommence, on se loupe, on réussit, mais on avance TOUJOURS ENSEMBLE.
Toutes les infos c'est par ici :
LES CONDITIONS DE TRAVAIL :
· Intitulé du poste : Cuisinier.ère / formateur.rice
· Contrat : CDI ou CDD / 39h
· Horaires : Mardi au Samedi, shift en continu ou coupé (maximum 2 coupures)
· Jours de repos : 2 à 3 jours consécutifs
· Localisation : Quartier Krutenau 15 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg
· Rémunération : Selon profil & expérience (minimum 3ans)
· Prise de Poste : novembre 2025
TES FUTURES MISSIONS :
· Elaborer les cartes & développer l'offre de restauration
· Former le personnel en insertion à toutes les techniques culinaires (chaud, froid, pâtisserie)
· Assurer le fonctionnement et l'organisation de la cuisine
· Faire appliquer et maîtriser les normes HACCP, PMS
· Gérer les achats, les stocks & la négociation fournisseur
· Animer les équipes en transmettant ton savoir-faire & en accompagnant le personnel en insertion
· Collaborer étroitement avec ton binôme et l'équipe encadrante
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
· Donner du sens à ton métier en participant au développement d'un restaurant d'insertion professionnelle
· Faire partie d'une équipe motivée et solidaire
· Laisser ta créativité s'exprimer
· Étendre ton champ de compétences & tes perspectives d'évolution
· Travailler en alliant vie professionnelle et personnelle
Si tu es pédagogue, créatif.ve, motivé.e, et à l'écoute, que tu agis avec bienveillance, adaptabilité, générosité et passion alors REJOINS NOUS !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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