Opérateur préparation des viandes h/f

Bienvenue chez Galliance :

Vous accompagner pour grandir ensemble.

Rejoindre Galliance, la filière volaille de la coopérative Terrena, c'est intégrer un collectif qui mise sur l'accompagnement des parcours professionnels et la diversité des profils, au service de produits de qualité et de marques reconnues, pour répondre aux enjeux de transition écologique.

Chez Galliance nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Galliance croit en la force du collectif !

Notre site en quelques mots :

Implanté à La Vraie Croix, notre site industriel regroupe 330 collaborateurs engagés chaque jour dans la fabrication de cordons bleus et nuggets pour la marque Père Dodu et pour de grandes marques de distributeurs.

Reconnu pour son savoir-faire agroalimentaire, le site repose avant tout sur l'engagement de ses équipes, avec une attention particulière portée à la qualité, à la sécurité et à la transmission des compétences.

Idéalement situé, le site se trouve à moins de 10 minutes d'Elven, commune disposant de toutes les commodités (écoles et collège, piscine, commerces), et à 20 minutes de Vannes et du Golfe du Morbihan, offrant un cadre de vie attractif entre terre et mer.

Rejoindre le site de La Vraie Croix, c'est intégrer une équipe dynamique, dans un environnement industriel stimulant, avec de réelles perspectives d'évolution. Votre quotidien chez nous :

Au sein de l'équipe de Didier, dans l'atelier préparation - véritable point de départ de la fabrication de nos produits (cordons bleus, nuggets) - vous intervenez sur les premières étapes de transformation des matières premières.

Concrètement, vous préparez les recettes en assemblant et mélangeant les ingrédients nécessaires, dans le respect des consignes de qualité et de traçabilité.

À ce titre, vous avez pour missions principales de :

- Transférer les matières premières depuis les zones de stockage vers les mélangeurs, en fonction des recettes à réaliser,

- Contrôler l'aspect et la qualité des matières avant et après mélange,

- Sélectionner le programme de mélange adapté et vérifier sa conformité avec la recette attendue,

- Valider les étapes de fabrication et assurer la traçabilité via les enregistrements sur l'outil informatique.

Notre proposition :

En pratique :

· Ce poste en CDI est à pourvoir à temps plein,

· 35 heures par semaine, en modulation,

· Les horaires : 4h00 -11h50 (l'heure de fin de poste peut varier selon l'activité),

· Conditions de travail : environnement à basse température, exposition au bruit et port de de charges.

Rémunération & avantages :

· Salaire de base brut mensuel à l'embauche : 1 882.91€

· Primes :

- Pause payée à hauteur de 20 minutes par jour travaillé,

- Prime d'habillage : 0.93€ par jour travaillé,

- Prime de préparation des viandes : 2.43€ par jour travaillé,

- Indemnité transport à hauteur de 200€ par an,

- Majoration des heures de nuit pour les heures réalisées avant 6H,

· Participation et intéressement,

· Prime de 13ème mois au prorata de la présence pour la première année,

· Prime d'ancienneté à compter d'un an d'ancienneté,

· Prime d'assiduité trimestrielle,

· Mutuelle d'entreprise,

· Restaurant d'entreprise avec participation employeur,

· CSE.