Description du poste :
*Missions principales :***Management d'équipe : Il sera responsable d'une équipe de 10 collaborateurs dont 2 adjoints, il est le garant de l'organisation, de la cohésion et de la motivation de l'équipe.
* Gestion du rayon pâtisserie: il organise la production, gère les approvisionnements permanents et promotionnels, maîtrise les marges et les démarques.
* Gestion du merchandising: il sera chargé de la tenue et de l'animation des rayons, de maximiser l'expérience client tout en atteignant les objectifs de chiffre d'affaires et de marges.
Description du profil :***Une expertise du management.
* De fortes compétences organisationnelles et une autonomie dans la prise de décisions.
* Une maîtrise de la gestion de rayon frais alimentaire
* Un sens aigu du service clients
* Une rigueur pour assurer le suivi de la qualité, de la traçabilité et de l'hygiène
* Un diplôme dans le domaine de la pâtisserie est un plus
CDI à pourvoir dès que possible***Salaire à partir de 2600 brut mensuel + 13ème mois
* Rémunération avec participation/intéressement (équivalente à 17 mois de salaire) + Prime sur objectif
* Avantages salariés sur les courses personnelles
* Temps complet Horaires au forfait
* Statut : Agent de Maitrise
* 14 RTT / an
* Mutuelle, Prévoyance, CSE
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