Hôtel Barrière Le Royal La Baule L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Talent : un Chef de Rang (H/F).
Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?
Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse.
Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration.
Vos missions si vous l'acceptez
Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière La Baule.
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