Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Rejoignez notre équipe passionnée où vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe du service en salle pour la saison d'été 2025.
Dans un cadre montagnard authentique, au sein d'une station familiale, notre mission : proposer à nos clients un séjour inoubliable
En collaboration étroite avec le responsable restauration, notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de :
- Superviser et participer activement à toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.
- Développer la satisfaction clients : Suivre activement les informations remontantes de la clientèle sur la qualité des prestations du service ; Proposer périodiquement, à sa hiérarchie, des axes d'évolution et de changement permettant d'améliorer la qualité du travail et de la commercialisation
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