Description
En tant que cuisinier en restauration, vous travaillerez au MAGAZZINO de notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 14personnes.
La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine Italienne.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :
* Confectionner les produits proposés à la carte
* Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
* Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
* Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les cuisiniers de notre restaurant travaillent du lundi au samedi midi puis vendredi et samedi soir pendant 39 heures par semaine. Le restaurant est fermé le dimanche.
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