Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et organisé(e) pour assister le Chef dans la gestion et la préparation des plats. Vous participerez activement à la production culinaire et veillerez au bon déroulement du service en cuisine.
Missions principales :
- Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef
- Participer à la mise en place et au service
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience significative en restauration
- Sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe
- Créativité et passion pour la cuisine
- Esprit d'équipe et rigueur
***Merci de vous présenter au job dating du 12 mars 2026 à l'espace Jean Carrère d'Argeles, de 9h30 à 12h30***
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