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Chef de partie (h/f)

Lacave
Intérim
Chef de partie
Publiée le 18 mars
Description de l'offre

Vous êtes à la recherche d'un poste dans un restaurant gastronomique étoilé, avec l'envie d'apprendre à travailler des produits frais, locaux et de saison et d'excellence, le tout dans une cuisine neuve à induction et au sein une équipe forte et soudée ?Ne cherchez pas plus loin !Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en cuisine :- Tenir et maîtriser un poste chaud ou froid- Maîtriser les techniques culinaire de base et de cuisson- Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail- Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l'hôte- Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession

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