Apprenti cuisinier h/f

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins

Mission

La clinique INICEA Les Vergers recherche un(e) apprenti(e) cuisinier en alternance à temps complet.

Votre travail dans la cuisine de notre établissement contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez, en binôme avec le cuisinier, à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits ... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste à pourvoir en alternance.

Nos avantages :

1. Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
2. Du matériel innovant et adapté ;
3. Horaires stables, établissement à taille humaine ;
4. Formations pour construire votre parcours évolutif ;
5. Avantages d’une grande entreprise ;
6. Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.
Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

7. Vous êtes en formation diplômante pour devenir cuisinier.
8. Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.
9. Offre à pourvoir en alternance.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

L'établissement

Située dans le département de l'Aube dans la commune de Saint-André-les-Vergers (agglomération de Troyes Champagne Métropole), la Clinique Les Vergers accueille, depuis septembre 2017, des patients adultes à la suite d'une hospitalisation ou d'une pathologie nécessitant un suivi et une surveillance médicale. Cette construction neuve dispose de 70 lits d'Hospitalisation Complète et de 10 places d'Hôpital de Jour.