Responsabilités
En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :
- Aide dans la réalisation l'ensemble de la carte : Rolss, Maki, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushi : découpe de légumes, mariné le riz, mélanges de sauces.
En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter les règles en matière d'HACCP.
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine.
En matière commerciale :
- Aider les autres employés polyvalents selon les besoins.
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
Nos attentes
- Une première expérience en cuisine dans le secteur de la restauration (expérience ou bonne connaissance de la cuisine japonaise est un plus).
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos).
- Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre !
Les avantages
- CDI (35H ou Partiel 20H-25H) avec possibilité de faire des heures supplémentaires.
- Avantages : Tickets Restaurants (9,30€/j) ; Réduction de -30% sur nos Sushi-Shop et KFC de AmRest France ; Mutuelle d'entreprise ; Participation au titre de transport ; Mobilité interne possible.
- Une formation sur mesure prévue en interne à l'intégration.
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.
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