Service en salle plateau terrasse prise de commande
Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Présentation :
Le nom de ce restaurant rend hommage à l’île aux Vaches – appellation qui désignait autrefois l’île Saint-Louis. Au cœur du berceau de la capitale, laissez-vous séduire par son accueil chaleureux et sa décoration originale.
Sa cuisine traditionnelle et savoureuse ravira les palais des plus exigeants.
Goûtez donc un filet de bœuf Rossini ou un carré d’agneau aux senteurs de Provence !
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