Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du produit de qualité ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne spécialisée dans la vente de produits frais. Vous travaillerez au sein d’une équipe expérimentée, dans un environnement où la précision et le respect des normes sont essentiels.

Vous participez à la préparation et à la mise en valeur des viandes destinées à la clientèle. Vous contribuez au bon fonctionnement du rayon et veillez à garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Découper, désosser et parer les différentes pièces de viande
- Préparer les morceaux selon les commandes et la demande du client
- Assurer le conditionnement et l’étiquetage des produits
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des viandes
- Maintenir l’hygiène et la propreté du poste de travail selon les normes en vigueur
- Conseiller la clientèle sur la cuisson, la conservation et la préparation des produits
- Contribuer à l’approvisionnement et à la bonne tenue du rayon

Vous exercerez vos fonctions dans le respect des règles de sécurité alimentaire et des standards de présentation. Votre rigueur et votre savoir-faire technique seront déterminants pour garantir la qualité du service et la fidélisation des clients.



Profil recherché


Vous aimez travailler les produits frais et avez à cœur de transmettre votre savoir-faire artisanal.

Vous possédez une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et justifiez d’une expérience réussie dans le métier, en magasin ou en atelier traditionnel.

Les compétences attendues pour ce poste sont :

- Maîtriser les techniques de découpe et de désossage
- Connaître les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
- Faire preuve de précision, de rapidité et de sens de l’organisation
- Avoir un bon contact client et le sens du service
- Être capable de travailler en équipe et de s’adapter aux besoins du point de vente
- Gérer les priorités dans un rythme soutenu et soigner la présentation des produits



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS