Publiée le 16 juin
Mission du poste
Vos missions Management & animation d'équipe - Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ 10 collaborateurs en salle
- Organiser les services et maintenir un haut niveau d'exigence opérationnelle
- Développer les compétences des équipes dans un esprit de bienveillance et d'exemplarité
- Instaurer une dynamique positive et structurée au quotidien
Excellence de service & terrain - Garantir une expérience client fluide, élégante et chaleureuse
- Être pleinement opérationnel(le) pendant les services
- Gérer les imprévus avec professionnalisme et réactivité
- Veiller au respect des standards de qualité et d'accueil
Développement & vision business - Participer activement au développement du chiffre d'affaires
- Être force de proposition sur les animations, événements et opérations commerciales
- Apporter des idées pour faire évoluer l'expérience client et l'organisation
- Collaborer étroitement avec la direction dans le pilotage de l'activité
Profil recherché
Profil recherché - Expérience confirmée en restauration gastronomique, premium ou établissement à fort volume qualitatif
- Formation hôtelière / école hôtelière appréciée
- Leadership naturel et excellente posture managériale
- Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme
- Capacité à cadrer les équipes tout en conservant une approche humaine
- Anglais courant indispensable
- Italien apprécié
- Sens commercial et culture du résultat
- Personnalité dynamique, terrain et impliquée
Ref: nv78js0c9c
Entreprise
Le Mercato de l'Emploi est le 1er réseau de recruteurs indépendants passionnés par les changement de vies. Chez nous, tous les futurs sont grands. Et chacun d'entre nous y a droit !
