Barman en alternance (h/f)

À propos de nous

Le Monkey Place, filiale du Groupe Dubreuil, est un bar-restaurant installé au cœur de l’Hôtel Mercure****, franchisé du Groupe ACCOR. Ici, on fait voyager les papilles avec une cuisine du monde pleine de saveurs et de bonne humeur ! Véritable lieu au centre de La Roche-sur-Yon, le Monkey Place, c’est avant tout une équipe de 64 collaborateurs passionnés, soudés par le goût du partage et le plaisir d’accueillir. Ensemble, nous faisons de chaque service un moment unique pour nos clients.

Et si l’ambiance est aussi bonne en salle qu’en coulisses, ce n’est pas un hasard ! Notre certification « Great Place To Work » confirme ce qui nous anime au quotidien : offrir un cadre de travail où il fait bon évoluer, s’impliquer et s’épanouir.


Mission

Rejoignez notre établissement situé Place Napoléon, au cœur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Barman / Barmaid en alternance.



Vous cherchez une alternance pour septembre 2026 dans un lieu vivant, avec une vraie ambiance d’équipe ?



Ici, vous ne ferez pas que servir des verres !! Avec Julien, le Responsable du Monkey, et toute l'équipe, vous serez amené(e) à :

* Accueillir les clients ;

* Prendre les commandes et conseiller notre carte ;

* Préparer les cocktails ;

* Participer au service et au bon déroulement des soirées ;

* Travailler dans un lieu vivant, moderne et convivial ;

* Apprendre aux côtés d’une équipe passionnée ;

* Contribuer à faire rayonner l’image du Monkey Place.

Les + du Bistro Yonnais ?

* Nous sommes une équipe dynamique, passionnée et heureuse ;

* 93 % de d'entre nous disent être fiers de travailler ici ;

* Nous te concocterons un parcours d'intégration personnalisé ;

* Tu travailleras dans des espaces modernes et agréables ;

* Nous partageons des moments d’équipe tout au long de l’année.


Profil

Ce poste est fait pour vous si vous :

* Démarrez une formation en alternance (CS Barman ou CQP) ;

* Êtes intéressé(e) ou passionné(e) par les cocktails, bières et spiritueux ;

* Aimez le contact client et l’ambiance bar ;

* Êtes motivé(e), dynamique et avez l’esprit d’équipe ;



Ce que nous vous offrons :

* Une alternance à temps complet de 35 H 00 par semaine ;

* Des horaires organisés du lundi au dimanche selon un planning tournant ;

* Un salaire selon votre âge, accompagné d'avantages en nature et indemnités nourriture ;

* Une prime de participation lorsque l'entreprise génère du bénéfice ;

* Une mutuelle qui te coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ;

* Des avantages proposés par notre CSE (carte CEZAM, City Pass...) et des avantages du Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ;

* Une carte Heartist Accor te donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté).

Et si vous participiez, avec nous, à créer des expériences gourmandes et des moments savoureux ?

Clique sur « Postulez ». Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous te répondrons dans les meilleurs délais. Si ta candidature est retenue, le processus de recrutement est :

1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec le responsable ;

2. Un entretien au sein de notre établissement.

Rejoigne le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes :