Descriptif de l'emploi
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Description du poste :
Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Guéret en CDI temps complet (8h00 - 15h00).
Au quotidien :
Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l entretien du matériel dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l entreprise.
Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 80 convives d un Centre accueil dédié au handicap.
Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
* Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
* Contrôler les DLC des denrées utilisées.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
* Veiller à la satisfaction des convives.
* Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).
Vous êtes :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d au moins 2 ans en tant qu employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.
Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.
Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Guéret
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h00 -15h00 + un week-end sur deux de repos
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Vos missions principales :
Aucune exigence Vos missions secondaires :
Aucune exigence Compétences attendues :
Aucune exigence Votre environnement de travail :
Aucune exigence Vos qualités professionnelles :
Aucune exigence Lieu du poste Code postal : 23000
Ville : Guéret
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Durée du contrat : Aucune exigence Date de début Aucune exigence
Gratification Aucune exigence Salaire brut en € Type de rémunération Aucune exigence Minimum Aucune exigence Maximum Aucune exigence
Nombre de poste(s) à pourvoir 1
Expérience souhaitée Aucune exigence
Qualifications demandées : Aucune exigence
Informations complémentaires
Début de journée Aucune exigence
Fin de journée Aucune exigence Type d’horaires : Aucune exigence
Temps de travail par semaine
Heures Aucune exigence
Minutes Aucune exigence
Mode de travail Aucune exigence
Diplômes demandés : Aucune exigence Langues Aucune exigence Niveau en traitement de texte : Aucune exigence
Niveau en tableur : Aucune exigence
Permis demandés : Aucune exigence
Modalités de recrutement :
Mode de diffusion choisi : Aucune exigence
Mode de contact choisi : Aucune exigence
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