Compétences:
CVous avez un BAC PRO conduite de ligne ou une expience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ?
Vous avez la capacité à travailler en équipe et en environnement de production
Habilitation chariot élévateur appréciée CACES R 489 catégorie 1B/3/5.
Votre volonté d'apprendre, votre autonomie couplée à votre esprit d'équipe, votre capacité d'organisation, votre rigueur sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir dans ce poste.
Ce poste requiert de la polyvalence, de la rigueur et une forte implication dans le respect des standards qualité et sécurité alimentaire.
Horaire : journée / 37,5h/semaine
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Votre agence Jubil Intérim recherche pour son client conserverie, spécilalisée dans la production de légumes secs et de plats cuisinés, un(e) conducteur(trice) de ligne "cuiseur polyvalent(e)" sur La Boissière des Landes dès le 13/04/2026.
Sous la responsabilité du chef d'atelier et en lien avec les équipes de production, vous interviendrez sur différentes étapes du process de fabrication :
- Préparer et mettre en route des lignes de fabrication (contrôle de la propreté, état du matériel, montage des équipements)
- Peser et préparer les matières premières selon les recettes et fiches de fabrication
- Trier et contrôler visuellement des matières premières (légumes secs, matières premières diverses) selon les référentiels qualité
- Conduire et surveiller les opérations de fabrication (blanchiment, mélange, dosage, cuisson selon les recettes)
- Approvisionner les lignes de production et régler les équipements (conduite d'un chariot élévateur)
- Contrôler le poids et la conformité en cours de production
- Démonter, nettoyer des lignes et changements de format entre productions
- Appliquer les règles de traçabilité (lots, DDM/DLC, FIFO, enregistrement des contrôles)
- Réaliser les contrôles qualité et essais sur certains produits
- Participer aux opérations annexes (approvisionnement bocs/capsules, aide autoclave ou conditionnement selon besoins)
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