Ingénieur-e d'étude en procédés fermentaires

Informations générales Organisme de rattachement Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) Référence INRAE-OT-28834 Date de début de diffusion 20/03/2026 Date de parution 21/03/2026 Date de fin de diffusion 31/03/2026 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Recherche - Experte / Expert en biologie - SVT Statut du poste Vacant Intitulé du poste Ingénieur-e d'étude en procédés fermentaires Descriptif de l'employeur L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France.INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Description du poste TWB (Toulouse White Biotechnology) est une unité Mixte de Service INRA-INSA-CNRS localisée sur le campus de l’INSA-Toulouse.L’activité de l’unité repose sur l’utilisation d’outils biologiques innovants (enzymes, microorganismes, consortia microbiens) qui seront implantés au cœur de procédés industriels performants, pour les marchés de la chimie, des matériaux, de l’agro-alimentaire, des cosmétiques et de l’énergie. Au sein de la structure, la direction des opérations a pour missions : D’assurer la mise à disposition d’équipements dédiés à la culture microbienne et procédés fermentaires à ses clients et partenaires, De proposer et mettre en œuvre des prestations de développement et d’optimisation de procédés microbiens et des projets de développement de la plateformeDe proposer et mettre en œuvre des projets de recherche scientifique et technologiques dans un contexte partenarialLa personne recrutée travaillera au sein de la plateforme Fermentation, composée de 8 à 10 ingénieurs et techniciens. Descriptif du profil recherché Missions Sous la responsabilité directe du Responsable de projet, vous prendrez en charge la réalisation des projets qui vous seront confiés. Les tâches associées consistent à : Définir des plans expérimentaux et des plannings en interaction avec les différents acteurs des projets (chef de projet, les services analytique et cytométrie et les membres de l’équipe fermentation)Préparer le matériel et les cultures (milieux, calibration des sondes, stérilisation)Commander les produits et les consommables auprès des fournisseursAssurer le suivi de procédé (relevés, prélèvements, analyses off line)Assurer la validation de la reproductibilité des expérimentations et de la pertinence des résultatsTraiter, analyser et présenter les données de manière claire et conciseRédiger des rapports en français ou anglais et préparer des supports de présentationReporter les problématiques matérielles, pannes ou dysfonctionnement observés en réunion d’équipeSuivre et assurer le bon fonctionnement des équipements Participer à l’amélioration continue par des propositions concrètes et/ou par la participation à des groupes de travail Compétences techniquesConnaissances en microbiologie, fermentation (batch, fed-batch et chémostat) et procédésMaîtrise du travail en conditions stérilesConnaissance en optimisation de procédésMaitrise d’Excel, Word, Power PointMaîtrise des cultures en bioréacteurs et utilisation de logiciels de contrôleCapacité d’analyses et de synthèse Connaissances du monde industrielLa maitrise du traitement de données à haut-débit et de son automatisation (Utilisation de R, Python ou autre) est un plus. Localisation du poste Europe, France, Occitanie Géolocalisation du poste 31400 toulouse Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 31400 toulouse Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 6 Licence/diplômes équivalents Date de vacance de l'emploi 01/05/2026