Partage est un coffee shop de quartier situé dans le 15ᵉ arrondissement de Paris, ouvert depuis 5 ans. Nous proposons du café de spécialité, des petits-déjeuners, des pâtisseries, des déjeuners ainsi qu'un brunch le week-end, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Nous travaillons exclusivement avec des produits de saison et une cuisine 100 % maison.
Nous sommes ouverts uniquement en journée - aucun service du soir.
Notre priorité : offrir une expérience client de qualité, à la hauteur de la fidélité de notre clientèle d'habitués.
Nous recherchons un(e) manager pour assurer la gestion quotidienne du café aux côtés de notre manager actuel. L'équipe est composée de 10 personnes au total.
Profil recherché
* Expérience minimum de 2 ans en restauration exigée
* Poste opérationnel à 90 %, avec 10 % de tâches administratives
Missions principales
* Accueillir, conseiller et servir nos clients avec bienveillance
* Encadrer une équipe de 5 personnes pendant le service
* Être le moteur du bon déroulement du service, assurer une organisation fluide
* Passer les commandes avec les chefs de cuisine et bar
* Gérer les stocks du bar
* Veiller à l'ouverture et à la fermeture du restaurant dans le respect des procédures
* Assurer le relais du manager en son absence
* Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
Qualités attendues
* Passion pour la restauration et le travail bien fait
* Goût pour le travail d'équipe
* Excellentes compétences relationnelles et sens du service client
* Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence
* Si vous êtes barista, c'est un plus ! Sinon, nous vous formerons avec plaisir
Conditions du poste
* Contrat CDI - 39h/semaine (jours de week-end inclus), sur 4 ou 5 jours
* 2 jours de repos consécutifs garantis
* Salaire : à partir de 2 200 € brut, à discuter selon expérience
* Repas fourni, mutuelle, prise en charge à 50 % du Pass Navigo
* Cadre de travail agréable : cuisine ouverte, ambiance d'équipe, clientèle fidèle, vie de quartier, opportunité d'apprentissage rapide
Pour postuler
Merci d'envoyer votre candidature (CV + quelques mots sur vous) par mail.
Et n'hésitez pas à venir nous rencontrer directement au café !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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