Hôtesse f/h

Description du poste


L’hôtesse / hôte assure l’accueil du client et le bon déroulement de son installation.

Missions Standard / Réservation / MEP :

* Prend en charge les réservations par téléphone, par mail suivant les procédures de réservations.
* Répond au téléphone en respectant les standards.
* Maintient à jour et organise le logiciel des réservations d’une façon claire selon les standards définis.
* Vérifie la propreté de tous les menus ainsi que la typographie et l’orthographe.
* Prépare correctement tout le matériel opérationnel nécessaire dans le service.
* Aide à la mise en œuvre trimestrielle, inventaire annuel et biannuel d'équipement de service.
* Maintient les bonnes relations de travail avec tous ses collègues, et ceux des autres départements.

Missions Service / Accueil :

* S’assure que le restaurant est prêt à recevoir des clients avant l'ouverture et que le personnel et les tables sont prêts, en conformité avec des normes d'ouverture.
* Assure un accueil personnalisé aux clients dans le point de vente et accompagne les clients à leur table afin de les y installer.
* Se charge du vestiaire du client.
* Maintient le vestiaire organisé et propre.
* Maintient la propreté de sa station d'hôtesse et surveille les abords.
* Effectue toutes les autres fonctions au fur et à mesure que celles-ci sont assignées par le chef de service et par la direction de l’hôtel.
* Assiste les autres services de la restauration aux heures de pointe quand cela est nécessaire.
* Maintient la liste des clients à jour.
* Est attentif / attentive aux invités et résout leurs plaintes dans la mesure du possible, rapportant tous les incidents à son supérieur.
* Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité.
* Contrôle très efficacement le flux des clients pour assurer le maximum « turnover ».

Qualifications




Exigences en matière de formation :

* Diplôme scolaire du secondaire
* Mention complémentaire Accueil / Réception

Exigences en matière d'aptitudes personnelles :

* Présentation soignée et professionnelle à tout moment
* Attitude positive et volontaire
* Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
* Confidentialité et sécurité des informations client
* Capacité d’adaptation, flexibilité
* Esprit d'équipe

Exigences linguistiques :

* Excellente expression écrite et orale en français
* Anglais courant

Exigences en matière d'expérience :

* Minimum 1 ou 2 années d’expérience dans un hôtel, restaurant ou établissement de catégorie similaire. En France ou à l’étranger.


Informations supplémentaires

* Treizième mois.
* Prime indemnité repas.
* Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
* Mutuelle.
* Nuitée Collaborateur.
* Carte Heartist Accor.
* Avantages Spécifiques.
* Et bien plus encore...