Responsable centre de rassemblement / technicien engraisseur – cdi – h/f – reims

Référence : AD/RCATE51

EMC2 Élevage est la filière bétail et viande du groupe coopératif EMC2, acteur majeur de l’agriculture dans l’Est de la France (950 salariés, 600 M€ de CA). Leader régional dans la commercialisation de bovins et d’ovins, EMC2 Élevage s’appuie sur un ancrage territorial fort et une expertise de filière reconnue.

Dans le cadre du renforcement de notre activité, nous recrutons un(e):

Responsable du centre de rassemblement de Reims (51) et Technicien engraissement bovin (H/F)

Vos différentes missions :

Ce poste combine la gestion opérationnelle du centre de rassemblement de Reims et le suivi technique d’un portefeuille d’engraisseurs spécialisés. Vous serez l’un des maillons clés de notre organisation terrain, au contact des animaux, des éleveurs et des partenaires commerciaux.

👉 Sur le centre de rassemblement :

Vous êtes garant du bon déroulement des activités quotidiennes :

1. Vous organisez les arrivées et les départs d’animaux (tri, estimation, pesée, préparation) en binôme avec le responsable de l’activité maigre ;

2. Vous assurez le suivi administratif : conformité des documents, enregistrements ;

3. Vous veillez à la bonne alimentation, à l’abreuvement et au bien-être des animaux ;

4. Vous supervisez l’entretien des bâtiments et participez au nettoyage hebdomadaire ;

5. Vous intervenez ponctuellement sur l’activité ovine du site ;

👉 Sur le terrain, au contact des éleveurs :

En lien avec la direction commerciale, vous accompagnez un groupe d’engraisseurs partenaires :

6. Vous les conseillez sur la mise en place et le suivi des lots de broutards ;

7. Vous suivez les performances technico-économiques des exploitations ;

8. Vous réalisez les bilans de lot, assurez le suivi des sorties et la qualité des animaux ;

9. Vous proposez des solutions adaptées (nutrition, PSE, services coopératifs) ;

Votre profil :

Vous êtes passionné par l’élevage bovin et avez envie de conjuguer responsabilités terrain et relation avec les éleveurs ? Ce poste est fait pour vous. De formation agricole (Bac +2 à +3), vous avez une expérience solide en élevage bovin et idéalement une première approche de la gestion de site ou du suivi d’exploitations. Vous maîtrisez les techniques d’élevage, la conduite de lots et les outils de suivi, tout en connaissant les exigences réglementaires en matière de bien-être animal. Autonome, rigoureux et organisé, vous savez aussi être à l’écoute et travailler en lien avec les équipes. Votre sens du service, votre capacité à anticiper et votre goût pour le terrain feront toute la différence.