Avec l’accompagnement de l’équipe et de votre responsable, favorisant votre montée en compétences et l’expression totale de votre potentiel, vous aurez pour missions :
. Réaliser des opérations de découpe (désossage, parage...) de viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
. Transformer des viandes pour des salaisons, des conserves, des plats cuisinés...
. Préparer des commandes
. Suivre des techniques de désossage, de découpage et de parage, mais aussi des techniques particulières de recettes, de fabrication et/ou de transformation
. Respecter des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaires
Attaché(e) à la qualité des produits, vous participez à la préparation des produits alimentaires, destiné à la consommation
Si vous avez envie de faire un métier stimulant et polyvalent, d’élargir vos compétences techniques, n’hésitez plus, postulez !
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