Chef de rang (h/f)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Astoria Académie, centre de formation dédié aux métiers de la restauration,
recherche pour l’un de ses partenaires un(e) alternant(e) souhaitant se
former au métier de service en salle. Ce poste constitue une excellente
opportunité pour apprendre le contact client, la rigueur du service et
l’organisation d’un établissement tout en acquérant une expérience concrète
sur le terrain.

Une expérience unique en salle

Situé à Orléans, cet établissement est réputé pour son ambiance conviviale
et sa cuisine bistronomique mêlant tradition et créativité. Il propose une
carte soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une
attention particulière portée à la présentation et aux saveurs. Le cadre
chaleureux et l’atmosphère dynamique en font une adresse appréciée aussi
bien par les habitués que par les visiteurs de passage.

Vos missions principales

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.

• Présenter le menu et prendre les commandes à l’aide d’un pad.

• Assurer le service des boissons, plats et tapas avec professionnalisme.

• Effectuer les encaissements et clôturer les additions.

• Suivre le déroulement du service et garantir une expérience client
fluide.

• Préparer et fermer la salle en respectant les procédures d’hygiène et de
sécurité.

Profil recherché

• Vous aimez le contact humain et appréciez le travail en équipe.

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et faites preuve d’une excellente
présentation.

• Vous souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans le secteur de
la restauration.

• Votre sens du service et votre motivation feront la différence.

Envoyez votre candidature dès aujourd’hui ! Rejoignez une équipe passionnée
et lancez votre carrière dans la restauration en salle !