Description du poste :
L'agence AINTERIM de Miribel recrute pour l'un de ses un(e) OPERATEUR CUISSON H/F.
Ce poste consiste à faire cuire et/ou fumer tous les produits fabriqués dans l'entreprise (saucisses, lardons, mortadelle.).
Sous la responsabilité hiérarchique du responsable des cuissons, et dans le respect des règles en vigueur en matière de qualité, sécurité et environnement :
Pousser les chariots de produits crus et les rentrer dans les cellules de cuisson, sélectionner le programme adapté, sortir les produits une fois cuits et les emmener dans les frigos,
Enregistrer toutes les informations validant le bon déroulement et la traçabilité des produits (informatique et documents papiers)
Organiser et définir l'ordre de passage des produits en fonction du planning de production
Nettoyer et entretenir les cellules de cuisson et les fumoirs quotidiennement
Assurer de façon permanente la propreté visuelle et le rangement de l'environnement du poste,
Assurer la formation du personnel intérimaire sur certains points.
Horaire : 4 équipes tournantes (3h-10h30/5h-12h30/10h30-18h/14h30-22h)
35h/semaine.
Description du profil :
Une expérience dans une industrie similaire serait un plus
Profil :
Autonomie.
Rigueur
Bonnes qualités relationnelles
Esprit d'équipe et sens du service
Salaire selon profil et expérience.
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