Description Ä Description du poste : Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Projets et Travaux Neufs du Mans, vous assurez la réalisation des projets d'investissement et d’amélioration en matière de process laitier (hydraulique et thermodynamique) en assurant jusqu’à son terme sur l’ensemble des dimensions sécurité, technique, qualité, coûts, délais et environnement. Ä Vos missions : Analyse et caractérisation de la faisabilité Statuer sur la faisabilité des spécifications techniques demandée pour le projet et mettre en œuvre les essais de caractérisation nécessaires à la détermination de la capacité et de la capabilité des moyens. Etablissement du Cahier des charges Etablir le cahier des charges, dans l’optique de faire coller le projet à la faisabilité / besoins côté production. Consultation et sélection des fournisseurs et sous-traitants Réaliser les consultations et assurer la sélection des fournisseurs et sous-traitants en accord avec les critères de choix du groupe. Pilotage du budgétaire et respect des engagements financiers Respecter des engagements budgets CAPEX et OPEX prévus pour chaque projet. Installation des équipements / supervision du chantier, jusqu’à la mise en service Assurer une présence terrain quotidienne sur le chantier, En collaboration avec le chef de projet, définir les besoins en ressources et le plan de charge sur le chantier, Etablir dans le détail le plan de charge avec les différents services opérationnels : technique, qualité, R&D, Production, Ajuster au quotidien le plan de charge en fonction des demandes, besoins supplémentaires, Rendre visible, contrôler et animer les livrables quotidien / hebdo du chantier en salle projet, Animer les réunions inter-métiers d’avancement au quotidien, Superviser le chantier en termes de sécurité en appui / collaboration avec le service HSE, Faire le lien avec l’équipe ingénierie et les entreprises extérieures par l’établissement de bons de travaux. Réception des installations En appui des autres membres de l’équipe projet, valider la conformité des installations par rapport au cahier des charges. Création des procédures / modes opérateurs / standards Rédiger, au besoin avec le support des fournisseurs, sous-traitants et les équipes techniques, les modes opératoires / standards nécessaires au bon fonctionnement de l’installation. Méthodologie projets Appliquer la méthodologie de gestion de projet sur le terrain, Créer et proposer des méthodologies de travail pour améliorer l'efficacité des processus, Identifier les opportunités et les menaces qui peuvent affecter le projet et assurer la gestion des risques et des changements liés au projet. Communication En termes de transmission d'information, faire le lien, développer et maintenir les relations entre le chef de projet global, les équipes opérationnelles usine, les clients et les fournisseurs, Identifier et résoudre les problèmes et conflits qui peuvent survenir pendant le projet, Gérer les réunions et les communications entre les différents partenaires du projet, préparer et présenter des rapports sur l'avancement du projet. Sécurité, Qualité, Environnement & Energies Garantir le respect des normes Sécurité, Qualité, Hygiène, Environnement et Energies en vigueur dans l'entreprise et liées à nos certifications, Réaliser des visites comportementales sécurité (VCS), relevé de presqu'accident, Identifier et signaler les risques liés à la Sécurité des Hommes, des aliments, de l'Environnement et de l'Energie. Ä Compétences requises : Formation/ Expérience : Bac 5 avec expérience professionnelle dans le dimensionnement de systèmes hydrauliques et/ou thermodynamiques Compétences techniques & organisationnelles : Maîtrise des techniques, process de fabrication Maîtrise des logiciels de gestion de production Maitrise des outils de conception (DAO/CAO) Connaissances de base sur les systèmes informatiques liés à la production (SAP) Maîtrise les outils de planification Maîtrise la méthodologie de gestion de projet Maîtrise les outils bureautiques Bonne connaissance des outils d’amélioration continue Maîtrise des règles d’hygiène et des risques bactériologiques liés à son métier Anglais : Lu / Ecrit / Parlé dans des situations professionnelles simples Savoir-faire/ Savoir être : Forte capacité de communication et de travail en transversal, Capacité à prioriser et à anticiper les besoins des projets et des différents interlocuteurs, Proactivité, prise d'initiatives, et capacité à proposer et mettre en place des outils de suivi adaptés, Rigueur, méthode, organisation et capacité d'écoute, d'adaptation et d'analyse, Aptitude à la gestion de litiges et à la résolution de problèmes
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