Boulanger h/f

POSTE : Boulanger H/F
DESCRIPTION : Production et fabrication

- Réalisation des tâches courantes de transformation et de fabrication (pain, viennoiserie, pâtisserie).

- Respect du planning de production et des consignes définies.

- Vérification et réglage des terminaux de cuisson.

- Assemblage de produits semi-finis dans le respect des procédures.

Gestion et mise en rayon

- Mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service avec étiquetage conforme (mentions obligatoires, allergènes).

- Mise en place des produits et gestion de leur présentation marchande.

- Suivi des implantations et mise en scène du rayon.

- Gestion du remplissage et de la rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon.

- Maintien de la propreté et du rangement de l'espace de travail.

Relation client et animation commerciale

- Accueil, conseil et service auprès de la clientèle.

- Réponse aux demandes spécifiques des clients.

- Participation à l'animation du rayon (opérations commerciales, mises en avant).

- Adoption d'une attitude commerciale dynamique et qualitative.

Gestion et respect des normes

- Participation aux inventaires et à la lutte contre la démarque.

- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Contrôle des dates (DLC / DDM) et retrait des produits non conformes.

- Surveillance de la qualité et de la fraîcheur des produits.
PROFIL : Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une première expérience en boulangerie, en grande distribution ou en artisanat.

Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique, vous avez à coeur de proposer des produits de qualité et de satisfaire les clients.

Votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre respect des normes d'hygiène seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Ce qu'on vous propose

Rémunération : 24 à 28 K€ brut annuel (sur 13 mois)

Réductions magasin

Un poste polyvalent au sein d'un rayon dynamique, avec un savoir-faire métier valorisé et des perspectives d'évolution possibles.

Ref: n7avve9efi