Other
Missions :
En tant que chef de rang, vous serez en charge du service de Mirabelle :
- Accueil et relation client :
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
* Présenter le menu et les plats de partage
* Répondre aux questions des clients
* Assurer un service personnalisé et chaleureux, en ligne avec le standing Bib Gourmand.
- Prise de commande :
* Connaître parfaitement la menu, et mettre en avant nos producteurs
- Service :
* S’assurer du bon déroulement du service dans son rang
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Organisation et coordination :
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide.
* Faire le lien entre la salle et la cuisine pour anticiper/ajuster les besoins.
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