Vos missions :Réception, découpe et préparation des viandesMise en valeur du rayon et gestion de l'attractivité commercialeConseil et fidélisation de la clientèleRespect strict des normes d'hygiène et de traçabilitéParticipation à la gestion du rayon :suivi des stocks et des commandesgestion des pertescontrôle des margesparticipation à l'optimisation du chiffre d'affaires
Profil recherché :CAP/BEP Boucherie minimum (ou expérience significative)Maîtrise des techniques de découpe et de préparationSens du commerce et du service clientRigueur, organisation et autonomieNotions en gestion (marges, stocks, commandes) appréciéesEsprit d'équipe et implication dans la vie du magasin
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