Alternance qualité hygiène sécurité environnement qhse h/f

Le centre E.Leclerc de Sarlat-la-Canéda emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Le responsable Qualité du magasin s'est préparé pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre toutes les techniques et les astuces du métier dans un univers où le contact humain est primordial !

Vous vous formerez ainsi aux nombreuses facettes de ce métier dont les principales missions seront :

Qualité
- Faire appliquer la politique qualité de l'enseigne et du magasin dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Assurer les activités quotidiennes de la qualité (vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et de désinfection)
- Gérer les anomalies produits (fournisseurs et clients)
- Gestion des retraits / rappels produits
- Préparation des audits hygiène et réalisation d'audits internes
- Suivi des analyses microbiologiques (produits et surfaces) et mise en place de plans d'actions le cas échéant
- Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations
- Assurer la mise à jour de la gestion documentaire
- Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires en cas de problème constaté
- Suivi des réclamations clients
- Suivi des formations en lien avec les thématiques QHSE
- Intégration des nouveaux collaborateurs

Sécurité
- Suivi des plans de prévention et protocole de chargement / déchargement
- Mise à jour document unique (DUERP)

Environnement
- Suivi des dons alimentaires aux associations
- Suivi du registre des déchets
- Sensibilisation des équipes
- Mise en place du Label anti-gaspi

Durant tout votre parcours, votre tuteur, le Responsable Qualité, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettra les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.