1. Service en salle :
o Accueillir et orienter les clients avec courtoisie.
o Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en s'assurant que tout est bien compris.
o Servir les plats et boissons aux clients selon les standards de l'établissement.
o Conseiller les clients sur les produits et les menus en fonction de leurs préférences.
o Préparer les tables et maintenir la salle propre et ordonnée tout au long du service.
o Gérer l'encaissement des clients, en veillant à la bonne facturation.
o Assurer la mise en place des couverts et le rangement de la salle après chaque service.
2. Gestion des stocks et commandes :
o Vérifier les stocks de matériel et de fournitures nécessaires au service (verres, assiettes, couverts, etc.).
o Participer à la réception des marchandises et à leur stockage.
o Alerter le responsable de salle ou le manager en cas de besoin de réapprovisionnement.
3. Entretien et hygiène :
o Nettoyer les tables, les chaises, et le matériel de service.
o Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans le cadre de la préparation et du service des plats.
o Appliquer les procédures de nettoyage de la salle et des espaces communs.
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