Envie de piloter un bar dynamique face à une clientèle exigeante et conviviale ?
Votre agence Supplay Yvetot recherche pour l'un de ses clients un Responsable bar (H/F) sur le secteur de Saint Valéry en Caux.
Vos missions principales :
- Assurer la gestion complète du bar et de la cave : commandes, stocks, approvisionnements et respect des normes d'hygiène,
- Préparer et servir boissons chaudes, froides et cocktails,
- Manager et accompagner une petite équipe de bar,
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle,
- Travailler en étroite collaboration avec la salle et la cuisine pour garantir un service fluide.
Conditions de travail :
- Service en horaires coupés : 9h30 - 15h00 / 18h00 - fin de service
- 2 jours de repos par semaine
- Environ 300 couverts le week-end, 100 couverts par jour en semaine
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