RESPONSABILITÉS :
Le CH Gérard MARCHANT recrute pour sa cuisine centrale un agent polyvalent non cuisinant pour des missions de mise en barquette, plonges self, plonge batterie, répartition des plats finis, gestion des refroidissements en cellule et les livraisons de repas.
D es compétences en gestion de magasinier seraient appréciées : réception de marchandises, préparations des sorties, saisies informatiques dans notre logiciel, gestion de stock, des DLC et des températures pour la sécurité alimentaire.
Notre cuisine centrale produit 1500 repas par jour sur le site de l'hôpital situé 134, route d'Espagne à Toulouse.
La compétence sur une mission de "livreur de repas sur le site" avec un camion frigo serait souhaitée.
PROFIL RECHERCHÉ :
Compétences et qualités requises :
- Niveau de qualification : formation CAP ou BEP d'agent polyvalent en cuisine collective ou d'aide cuisine
- Notions en HACCP,
- Expérience souhaitée en cuisine collective
- Polyvalence
- Dynamique
- Respectueux des règles d'hygiène,
- Travail d'équipe,
Tout agent peut être amené à tourner sur d'autres postes du service restauration selon le besoin et selon votre profil.
Accompagnement et formations prévus sur chaque poste.
Vous êtes dynamique, sérieux et motivé, et appréciez le travail d'équipe.
Vous êtes très rigoureux, organisé et à l'aise avec les chiffres.
Connaissance du milieu alimentaire obligatoire (HACCP, Hygiène). L'expérience en liaison froide est fortement souhait
Modalités de recrutement :
- Grade d'Agent d'Entretien Qualifié (catégorie C)
- CDD renouvelable sur longue durée.
- Rémunération selon grille de la fonction publique hospitalière, 1720 € net mensuel.
- Travail : 7h30 par jour du lundi au vendredi, en journée continue (horaires 8h-15h30 ou 8h30-16h)
- Droits à congés annuels : 25 CA + 15 RTT.
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