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Adjoint responsable production agroalimentaire – préparation amont (h/f)

Maisons-Alfort
Teamexpert
Responsable production
Publiée le 15 février
Description de l'offre

À propos de nous


L’Enjeu : Piloter l’unité de préparation amont

Situé au cœur de l’activité amont de la production, vous épaulez le Responsable de service dans la transformation de la matière première en un produit conforme, prêt à être conditionné. Vous orchestrez la réception du vrac et la réalisation des préparations (recettes) afin d’alimenter les lignes de conditionnement.

Vous intervenez au sein d’un système vivant en flux continu : un parc de 250 unités de stockage, dont environ 30 sont actives simultanément chaque jour.
Le défi ne réside pas dans la technicité des équipements, mais dans la capacité à absorber un volume important d’informations et à maintenir une vision globale malgré les imprévus quotidiens.


Mission


Votre travail réel : de la matière à la conformité

– Réception & Validation : Premier rempart de la qualité, vous contrôlez les documents, validez la conformité des matières premières et autorisez leur intégration en stock.

– Réalisation des préparations : Vous assurez la mise au point des recettes (mélanges, dosages, ajustements, corrections).
Vous garantissez la conformité totale du produit avant son transfert vers les lignes de conditionnement.

– Pilotage et Organisation: Véritable bras droit du Responsable, vous faites le lien avec le planning de production ; votre mission est de garantir que le produit fini est prêt et conforme au moment précis où les lignes de conditionnement doivent démarrer.

Ce poste exige une capacité à gérer simultanément un volume important d’informations et d’aléas quotidiens sans jamais perdre la vision globale du service.

– Rigueur & Traçabilité : Codification de chaque mouvement sur AS400, suivi des CCP et respect des normes qualité (type IFS).

– Management : Vous encadrez et accompagnez 14 collaborateurs (dont 3 chefs d’équipe) dédiés aux opérations de préparation amont.


Profil


Le profil : un logiciel mental structuré et terrain

Nous recherchons avant tout une personnalité capable de maîtriser la complexité technique et humaine d’un atelier de préparation.

– Votre parcours : Adjoint, Chef d’équipe confirmé ou Technicien de production prêt à évoluer.

– Expérience : : gestion de flux matières (mélanges, recettes, vrac, formulation) en environnement industriel (agroalimentaire, cosmétique, chimie fine, pharma…).

– Aptitudes clés : : excellente mémoire opérationnelle, aisance avec les calculs de préparation, capacité à décider rapidement.

– Posture : très orienté terrain, vous aimez l’action industrielle et n’êtes pas un profil “bureau”.


Ce que nous proposons :

– Un rôle clé en amont de la production, au cœur de la transformation matière
– Un périmètre réel d’encadrement (14 collaborateurs dont 3 chefs d’équipe)
– Un environnement industriel structuré, normé (IFS / traçabilité), avec de vrais moyens
– Un poste fixe de journée offrant un rythme stable
– Une entreprise solide (≈200 collaborateurs) avec une organisation claire


Le processus de recrutement

– Un premier entretien avec Rachel Darfeuille - Directrice d'Agence pôle ingénierie industrielle
– Puis un échange direct avec l’équipe opérationnelle
– Décision rapide et retour clair

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