TOMA INTERIM Brest recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation de viande un pareur de porc expérimenté (H/F) à Bannalec. Vos missions :
Expert de la finition, vous intervenez sur la chaîne pour valoriser chaque pièce de viande :
-Technicité : Assurer le parage (retrait des graisses, nerfs, impuretés) et la découpe finale des pièces de porc avec une grande précision.
-Sécurité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP) et les consignes de sécurité en vigueur.
-Performance : Garantir une cadence de production régulière tout en maintenant un aspect visuel et qualitatif irréprochable.
-Polyvalence : S'impliquer activement dans les différentes étapes de la ligne de découpe selon les besoins de la production.
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