Avez-vous envie de diriger une brigade et de faire vibrer les assiettes tout l'été ?
Eurofirms recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine (H/F) pour la saison de juillet à août. Vous orchestrerez la préparation des repas au sein d'un établissement accueillant une clientèle estivale, dans une ambiance rythmée et soignée.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Élaborer les menus et organiser la production culinaire
- Superviser et encadrer l'équipe en cuisine
- Gérer les stocks et les commandes de produits frais
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le personnel de salle pour assurer un service fluide et de qualité.
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