Les tâches du poste :
- mise en oeuvre de la politique qualité,
- mise en place du système qualité,
- analyses et contrôles de la qualité physique, chimique et biologique,
- mesures, tests et prélèvements d'échantillons,
- contrôle de l'hygiène, des installations et de la température,
- interprétation et communication des résultats,
- rédaction de normes de procédures qualité,
- suivi des indicateurs qualité.
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