Vous êtes rattaché au Responsable du service Cuisine et intégré au sein du site de Production, vous serez garant du nettoyage des ustensiles et matériels utilisés dans les différents ateliers du site. Vous êtes tenu de respecter les consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :
- Organiser le nettoyage du matériel et des ustensiles en tenant compte du programme de production et des urgences,
- Garantir la conformité du nettoyage du matériel et ustensiles,
- Respecter les procédures d'utilisation des différents produits de nettoyage conformément aux règles de sécurité,
- Assurer le rangement du matériel propre dans les locaux dédiés,
- Maitriser l'utilisation et les réglages du tunnel de lavage.
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer
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