ALTER EGO, agence d'emploi spécialisée en recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger / Boulangère.
Vos missions :
Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage)
Assurer la cuisson des pains et viennoiseries
Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks de matières premières
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience sur un poste similaire appréciée
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
Rigueur, organisation et autonomie
Passion pour le métier et sens du travail en équipe
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