Aimez-vous transformer un produit brut en une pièce de qualité impeccable, prête à être servie ? Work 2000 Bordeaux GD recherche un Boucher pour intervenir au sein d'une enseigne de distribution reconnue pour son exigence et la qualité de ses produits. Vous intégrez une équipe où la maîtrise du geste et la rigueur du travail bien fait sont essentielles. Au quotidien, vous travaillez en atelier de préparation, en lien direct avec le chef boucher, les vendeurs du rayon et parfois les fournisseurs. Vous manipulez les outils de coupe, assurez la présentation des produits et veillez à la fraîcheur constante des viandes. Vos principales missions sont les suivantes : - Découper, désosser et parer les viandes selon les normes en vigueur - Préparer les pièces destinées à la vente et à la mise en rayon - Contrôler la qualité, la traçabilité et la conservation des produits - Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail - Gérer les stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement - Conseiller les clients sur les morceaux et les modes de cuisson - Participer à la valorisation du rayon par une mise en avant soignée des produits Vous évoluez dans un environnement où précision, respect des règles d'hygiène et sens du service priment. Votre savoir-faire contribue directement à la satisfaction des clients et à la réputation du magasin.
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