Hôtel restaurant de bonne renommée recherche un Chef de partie H/F
Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais et produits régionaux, La brigade est de 5 personnes pour une activité de 40/50 couverts par service en moyenne.
Profil recherché :
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et des conditions de stockage des denrées alimentaires.
Vous avez la capacité de travailler au froid comme au chaud.
CAP cuisine
Conditions :
CDI à pourvoir dès que possible;
Salaire 1800 € net
Contrat 39h
Horaires de 9h à 14h00 et de 18h à 22h;
Fermé Dimanche soir, lundi+ demi journée en semaine;
Fermeture annuelle en janvier;
15j de congés à prendre entre juin et octobre.
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