Cuisinier h/f

Cuisinier H/F ZYBOLVAIPEPMLP049

Inicea regroupe l’ensemble des activités santé du Groupe Korian en France. Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), Santé Mentale, Soins & hospitalisation à domicile.

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination dela cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposéstout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Être cuisinier (ère) à la Clinique sur Moreau, c’estfaire plaisir aux patients.

Vous travaillerezessentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez lacharge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.

Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne.

Dans notre établissement, nous préparons une cuisinetraditionnelle et familiale sur place, comme à la maison, avec des produitsfrais, de saison et locaux pour réveiller les papilles et les souvenirs !

Votredéfi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurscapacités, leurs régimes particuliers et leurs préférences... tout en mettantdu goût dans leur quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez !


* Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine ou vous avez une première expérience significative enrestauration traditionnelle ou collective.
* Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.

Clinique Sur Moreau Experts et engagés pour votre santé. Inicea regroupe l’ensemble des activités santé de la communauté Clariane en France. Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : • Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) ; • Santé Mentale & Addictologie ; • Hospitalisation à domicile. Experts et engagés, les professionnels de santé Inicea mettent leur expertise au service des patients et de leur famille, et les assistent à chaque étape de leur démarche de soins, pour une prise en charge sereine et efficace. L’offre de soins Inicea s’inscrit dans un programme collectif de santé piloté par les instances régionales en collaboration avec les Agences Régionales de Santé (ARS), collectivités locales, professionnels de santé de ville et hospitaliers. Inicea, membre de la communauté Clariane, certifiée Top Employer France et Europe 2024 pour la première fois dans notre secteur. https://www.inicea.fr/ Saintes CAP, BEP CDD / Remplacement Cuisinier / pâtissier