Missions
Dans le cadre du développement de notre établissement La Reserve - Esterel situé à Saint-Raphaël, nous recherchons un Plongeur (H/F). Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Vous contribuez au bon fonctionnement de la brigade en garantissant un environnement propre et organisé. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d'évolution au sein du Groupe DALOFI.
- Laver, sécher et ranger la vaisselle, les casseroles, ustensiles et équipements de cuisine
- Maintenir la plonge et les zones de travail propres et organisées
- Gérer les déchets et participer au tri selon les consignes de l'établissement
- Aider ponctuellement à la mise en place ou au stockage des denrées si nécessaire
- Signaler tout matériel défectueux ou manquant
- Appliquer les fiches techniques, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil
- Expérience en cuisine ou en restauration appréciée
- Connaissance des règles d'hygiène
- Maîtrise de l'utilisation du matériel de plonge (lave-vaisselle, éviers, bacs)
- Capacité à travailler de manière efficace et constante
- Dynamisme et ponctualité
- Endurance physique et résistance au rythme du service
- Savoir-être
- Être véhiculé est un plus (de préférence en deux-roues)
CDD du 18/03/2026 au 30/10/2026
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