Au sein d'un restaurant traditionnel vous assurez la préparation des plats de saison avec des produits frais.
Vous appréciez la qualité des produits que vous travaillez et savez proposer des innovations en accord avec le chef de cuisine.
Vous aurez la responsabilité d'une salle de 200 couverts.
Vous avez pour mission d'épauler le chef de cuisine :
- aide à la préparation des plats entrées et desserts
- cuisine des plats
- plonge
- entretien du poste de travail et du matériel
Une solide expérience sera appréciée.
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