Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler un produit noble avec exigence et précision ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir en magasin traditionnel ou grande surface. Vous intégrerez une équipe expérimentée, soucieuse de la qualité et du service rendu à la clientèle. Vous participerez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés.

Ce poste implique une présence sur le terrain, au contact direct des clients et des équipes en rayon. Vous travaillez dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. La découpe, la présentation et le conseil client seront au cœur de votre quotidien.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer, découper et désosser les viandes selon les techniques de boucherie
- Contrôler la qualité des produits et assurer leur traçabilité
- Mettre en vitrine les produits et veiller à leur présentation
- Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson
- Gérer les stocks et anticiper les besoins de réapprovisionnement
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur

Vous exercerez un métier de savoir-faire, où précision et rigueur font la différence au quotidien. Ce poste s’adresse à une personne qui aime le travail bien fait et la satisfaction client.



Profil recherché


Vous possédez un esprit méthodique et appréciez la précision des gestes techniques. Vous savez travailler en équipe tout en restant autonome sur votre poste.

- CAP ou BEP Boucher exigé, avec première expérience réussie
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bon relationnel et aisance dans le conseil client
- Sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
- Rigueur et soin apportés à la présentation des produits



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS