Description du poste :
En tant que cuisinier/ère, vous travaillerez à Valréas dans notre espace de restauration "L'Atelier" situé dans notre galerie marchande.
Vos missions principales :
. participer à la gestion des stocks et veiller à la fraîcheur des produits.
. participer à la composition de la carte (suggestions du jour...)
· Préparer les entrées, plats, desserts, les produits snacking en respectant les procédures définies.
· Dresser les assiettes
· Nettoyer et entretenir la cuisine.
Vous pouvez également être amené à participer aux activités suivantes :
. disposer, présenter les produits à la vente.
. prendre les commandes des clients.
. accueillir, renseigner, servir et encaisser les clients.
. débarrasser la salle, nettoyer les locaux et la vaisselle dans le respect des règles d'hygiène.
Description du profil :
Vous attachez une importance particulière à l'accueil et au service de notre clientèle.
Vous êtes polyvalent(e), autonome, organisé (e), avez l'esprit d'équipe
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine et vous avez une expérience de 3 ans en tant que cuisinier/ère pour un service de plus de 100 couverts.
CDI - Durée hebdomadaire : 36.45h (pauses incluses) - salaires + primes selon conditions d'ancienneté (participation, intéressement, 13e mois )
Horaires selon planning répartis entre le lundi et le samedi
amplitude horaires : 7h00-16h00
Pas de service le soir et le dimanche.
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