A propos de l'entreprise :
Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.
En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.
« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »
A propos du poste :
Notre agence INTERIM NATION de Cognac recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Responsable Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim avec embauche - basée à Segonzac.Directement rattaché au Responsable du magasin, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
Sélectionner une bête auprès d'un producteurDécouper, désosser, parer de la viandeConditionner des produitsAssurer le suivi des stocks en temps réelGérer les commandes et l'inventaire de viandesAssurer la propreté de la zone de travailContrôler la qualité et la conformité d'un produitGestion d'une équipe de 2 bouchers
Profil recherché :
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