Nous sommes sur le point d'ouvrir le lieu le plus en vogue de Menton : une plage privée au charme provençal, offrant une expérience gastronomique et lounge incomparable.
Notre vision est d'allier la tradition culinaire méditerranéenne à une ambiance détendue et élégante, créant ainsi un lieu de bien-être et branché et convivial.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe sur la future plage la plus en vogue de Menton.
Des postes sont proposés en CDD de 6 mois et d'autres en CDI.
Responsabilités :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les accompagner à leur table et les conseiller sur le menu et les boissons.
- Superviser le service en salle, coordonner les activités des serveurs et veiller à ce que chaque client reçoive un service de haute qualité.
- Prendre les commandes, les transmettre efficacement à la cuisine et s'assurer que les plats sont servis dans les délais.
- Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels avec diplomatie et efficacité.
- Assurer le bon déroulement du service et contribuer à maintenir une ambiance conviviale et accueillante.
Profil Recherché :
- Expérience avérée en tant que Chef(fe) de Rang.
- Excellentes compétences en service client, avec une approche professionnelle et attentionnée.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant un haut niveau de service et d'attention aux détails.
- Leadership naturel et capacité à superviser une équipe, en favorisant la collaboration et l'excellence.
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
Avantages :
- L'opportunité de participer à un projet d'ouverture dans un cadre emblématique au cœur de la Côte d'Azur.
- Une équipe dévouée et passionnée, prête à soutenir votre vision et à collaborer pour atteindre l'excellence.
- Une rémunération compétitive composée d'un fixe et d'unvariable et de possibilité d'avancement professionnel au sein de notre groupe en pleine croissance.
- Des avantages supplémentaires incluant des repas sur place, des avantages tels que l'accès à un bed sur vos jours de repos, une réduction sur les consommations au sein de notre autre établissement.
Joignez-vous à nous pour créer une expérience inoubliable sur la future plage la plus branchée de Menton.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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