Second de cuisine h/f

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) confirmé en CDI pour notre établissement basé à Levallois .
Nous souhaitons maintenir une qualité de prestation de bon niveau et régulière qui corresponde aux attentes de notre clientèle, incluant une forte majorité de produits frais.
Pour ces raisons notre candidat(e) devra disposer de bonnes connaissances en restauration de type " traditionnelle", être rigoureux et ponctuel.
Le ou la second(e) devra être capable de réaliser seul le service au restaurant le midi 1 à 2 jours par semaine ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur, il/ elle pourra aussi être amené à passer les commandes en l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 4 personnes)
La bonne maitrise des normes HACCP est impérative.
Le(a) candidat(e) pourra être amené de façon exceptionnelle, en l'absence du Chef, à traiter. quelques factures fournisseurs informatisées et suivre les stocks. Ambiance détendue au travail et dans l'équipe en général. Le poste est à pourvoir rapidement horaires continus, exceptée une journée par quinzaine où les heures sont payées en heures supplémentaires. ( pas d'horaire du soir, au plus tard fin de service à 20h)
13ème mois, 35h hebdo, diverses primes et RTT.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel