Commis(e) de cuisine h/f

Votre quotidien chez nous

:

Vous allez intégrer la brigade en cuisine de la RESIDENCE DE DITSCHVILLER située à COCHEREN (57), EHPAD du segment Santé Médico-Social, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE F/H.

Vos missions :
- Participer à la production des repas pour les résidents et du personnel avec des produits de qualité en les adaptant en fonction des régimes alimentaires

- Réaliser l'allotissement, les remontées en températures et les dressages de repas,

- Participer eu nettoyage et à l'entretien de la cuisine,

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,

- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le site :

- 2x Maisons de retraite (EHPAD) de 80 lits & 1x Groupe scolaire au déjeuner en semaine de 90 pers.
- Equipe de 6 collaborateurs SODEXO sur site
- 2ème Maison de retraite supplémentaire et Groupe scolaire non livrés (ils viennent chercher les repas)
- Volumétrie : en semaine 410 cvts /j (5/7) + 320 cvts / j (les WE)

Notre proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PARTIEL 24H/SEM DES QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

- Travail du lundi au vendredi et 1 Week-end / 2 (un jour de repos fixe par semaine)

- Horaires : 1 semaine du matin de 06h00 à 11h00 et 1 semaine de l'ap midi midi de 14h00 à 19h00

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Salaire à 1266,72€ brut/mois (24h/sem), 13ème mois, Primes du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine, avec une forte volonté de progresser : le chef vous accompagne avec une formation culinaire de qualité !

Passionné(e) de cuisine, Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- En maîtrise de l'HACCP (Plan de Maitrise Sanitaire)
- 1ère expérience demandée à un poste similaire de cuisinier en restauration collective ou traditionnelle

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.