Technicien qualité h/f

Rejoignez le GE64, un Groupement d'Employeurs dynamique avec une équipe dévouée, prête à vous accompagner au quotidien.
En tant que salarié(e) du GE64, accédez à des opportunités de collaboration, pérennisez votre emploi avec des perspectives de CDI, développez vos compétences via des formations prises en charge, et simplifiez-vous la vie avec un interlocuteur unique.
Profitez d'avantages (sous conditions) comme des tickets restaurant, chèques-cadeaux, chèques vacances, et bénéficiez d'un accord d'intéressement dès 3 mois d'ancienneté, ainsi que de primes spéciales réservées aux salarié(e)s du GE64.
Faites partie d'une équipe qui valorise votre succès professionnel ! Le GE64, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises adhérentes, spécialisée dans secteur charcuterie-salaisons et de l'IFS, un Technicien Quallité (H/F)

Conditions :

-> À pourvoir immédiatement pour une durée de 3 mois.

Lieu : Sault-de-Navailles (64)
Contrat : Intérim
Temps de travail : Du lundi au vendredi 35h
Horaires : 8h - 16h [1 à 2x/mois arriver à 6h]

Missions :

En tant que Technicien Qualité (H/F), vous venez renforcer le service en prenant en charge les missions opérationnelles et de terrain

Contrôle qualité terrain :

Réaliser les contrôles et autocontrôles en cours de production selon le plan de contrôle défini
Vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur le terrain
Assurer le suivi des températures, des relevés métrologiques et des enregistrements HACCP au quotidien
Contrôler la conformité des étiquetages, des emballages et de la traçabilité des produits
Mettre à jour les stocks et EPI dans chaque atelier

Gestion documentaire opérationnelle

Renseigner et archiver les documents qualité liés aux opérations de production
Participer à la mise à jour des enregistrements du système qualité
Signaler et saisir toute anomalie ou non-conformité détectée dans le système dédié

Hygiène et sécurité alimentaire

Participer aux inspections hygiène internes et aux audits de premier niveau
Contribuer aux exercices de traçabilité
Sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques au quotidien en relais direct du responsable.

Gestion des non-conformités de premier niveau

Traiter les non-conformités courantes selon les procédures établies
Suivre les actions correctives de niveau opérationnel
Remonter les situations complexes à la Responsable Qualité avec les éléments nécessaires à la décision

Appui administratif qualité

Participer à la préparation des dossiers pour les audits internes et externes
Contribuer à la veille réglementaire sur les aspects opérationnels
Assurer le suivi des prestataires liés aux contrôles courants